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鵪鶉蛋去皮

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2021-11-20 10:28:16

? ? ? ?煮熟的鵪鶉蛋剝了皮,放在冰箱冷藏里,用保鮮膜或者保鮮盒子裝起。可以用保鮮盒里但里面一點要放水,末過蛋,勤換水,前提是放進去的時候,是冷卻的,不要熱的時候就放進去,放到冰箱保鮮里。由于鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右,而它們的營養成分又相差不大,都是蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以雞蛋為主,這樣更經濟、食用更簡便些。鵪鶉蛋的外殼為灰白色,還有紅褐色的和紫褐色的斑紋,鵪鶉蛋色澤鮮艷、殼硬,蛋黃呈深黃色,蛋白黏稠。鵪鶉蛋外面有自然的保護層,生鵪鶉蛋常溫下可以存放45天,熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。如果您不想自己剝殼,可以選擇購買去皮鵪鶉蛋

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