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鵪鶉蛋廠家分享鵪鶉蛋去皮小技巧

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2022-08-30 09:59:35

? ? ? ? 鵪鶉蛋廠家了解到,鵪鶉蛋是一種非常受歡迎的蛋制品,這主要是因為鵪鶉蛋小巧可愛,是小朋友看到就會喜歡的一款食物,不管你是煮熟直接吃,或是用它入菜都非常的營養美味,但是很多人頭疼的是去皮,因為太小,去皮時很容易就把蛋也給摳破了,一些脾氣急的人肯定會說下次不買了,接下來,鵪鶉蛋廠家就來分享一下如何又快又好的去皮,蛋又完好無損的小方法給大家。


? ? ? ? 鵪鶉蛋廠家介紹,我們要先把買回的鵪鶉蛋用小毛刷把表面刷洗干凈,這步也很重要,因為鵪鶉蛋表面會有殘留的糞便,所以要逐個刷洗干凈,然后放入煮鍋,再加入沒過蛋身的清水燒開后煮5至8分鐘,然后將煮熟的鵪鶉蛋泡入冷水中直至其冷卻,也可以用冷水沖至其冷卻,把鵪鶉蛋輕輕的用食指和母指滾動著捏破全部蛋殼,從鵪鶉蛋小頭處先連同內膜撕開一小塊,(千萬不要從大頭處開始,因為蛋黃靠近大頭處,所以大頭處的皮很?。┤缓蠼又滤洪_,這樣很輕松就把鵪鶉蛋給完好無損的取出了。

? ? ? ? 怎么樣,看起來是不是很簡單啊,快點試一試吧,鵪鶉蛋適宜嬰幼兒,孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用;但是腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。


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