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3）用品質捍衛美食安全
? ? ? ? 烤鹵鴨脖是現在非常受歡迎的一種肉類零食，我們通常都是購買真空包裝的烤鹵鴨脖的成品，其實，我們還可以買一些新鮮的鴨脖在家中自己加工，接下來，我們就來了解一下烤鹵鴨脖的做法吧！
? ? ? ? 我們將買來的鴨脖清理干凈，然后在盤里放入蔥、姜、八角香葉，在加入料酒、十三香、味精、雞精、糖等調料，攪拌均勻之后再放入鴨脖，給鴨脖按摩一下，這樣可以更好的吸收，腌制八小時。八小時之后將鴨脖，取出來給穿上竹簽，中間劃一刀劃開。烤箱預熱5分鐘，180度烤15分鐘，15分鐘之后再翻過來再烤15分鐘。如果沒有烤箱，可以放鍋里油炸下，準備一個小碗，在里面放上蜂蜜和海鮮醬油，用刷子將它們均勻的刷鉆鴨脖上，然后放入烤箱，再烤五分鐘。這樣做出來的鴨脖肉香四溢，讓人食指大動，快來試一下吧！
精忠報國八大錘系列
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