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2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味
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? ? ? ? 鹵鴨腿是一種傳統(tǒng)醬鹵制品，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。鹵鴨腿以鴨腿和香辛料為主要食材，口感緊實(shí)，耐咀嚼；具有經(jīng)鹵制后的良好的滋味與氣味，沒(méi)有異味。家常鹵味，其實(shí)是簡(jiǎn)單容易做的，只需放上家常鹵肉料，用電飯煲的煲湯程序，就等著掀蓋開(kāi)鍋享美味吧！接下來(lái)介紹一下鹵鴨腿的做法，經(jīng)過(guò)燜燉和浸泡后，鴨腿的形狀保持得很好，肉里也完全入味了，熱吃涼吃都超過(guò)癮！
? ? ? ? 準(zhǔn)備原料：鴨腿、蔥、姜、大蒜、干紅辣椒、熱水、八角、花椒、鹽、醬油、老抽。鴨腿清洗干凈；沿著腿關(guān)節(jié)剁成兩半；鴨腿焯水，沖洗掉血沫；姜片、蔥段準(zhǔn)備好；鴨腿、蔥姜蒜、八角、花椒、干紅辣椒、醬油、老抽、鹽、熱水同入電飯煲內(nèi)鍋；用煲湯程序1小時(shí)左右即可，鴨腿先不撈出，泡湯里更入味。怎么樣，是不是看起來(lái)非常簡(jiǎn)單，趕快動(dòng)手操作起來(lái)吧，一鍋熱騰騰的鹵味，相信大家都會(huì)喜歡的。
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