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甜辣豆皮

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2019-12-23 16:45:57

? ? ?甜辣豆皮,也就是人們常吃的辣皮,制作原料主要包括豆皮、鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、大蒜、芝麻、生抽、蠔油、糖。

? ? ?1、豆皮不用洗切成小段,上鍋蒸15分鐘;

? ? ?2、將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖調好放入碗中備用;大蒜切末,放入白芝麻備用。

? ? ?3、鍋中放入油加熱,放入蒜、白芝麻炒香用小火熬制,放入調料、生抽和耗油拌勻。

? ? ?4、關掉小火放入豆皮拌勻。

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