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鹵蛋主要分為哪些種類

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發(fā)布日期:2019-06-19 17:34:15

? ?其實(shí),無論是泡椒鹵蛋,還是五香鹵蛋,都是鹵蛋。而鹵蛋又名鹵水蛋。是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋。鹵蛋是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個(gè)大眾化食品,普遍受到人民的歡迎。同時(shí),泡椒鹵蛋也是我公司的主營產(chǎn)品之一,咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價(jià)廉物美、百吃不厭,既可當(dāng)飯又可當(dāng)菜。

? ?用五香鹵料加工的蛋,叫五香鹵蛋;用桂花鹵料加工的蛋,叫桂花鹵蛋。用雞肉汁加工的蛋,叫雞肉鹵蛋;用豬肉汁加工的蛋,叫豬肉鹵蛋;用鹵蛋再進(jìn)行熏烤出的蛋,叫熏鹵蛋。鹵蛋,總是披著油亮的、深褐色的外衣,躲在五彩繽紛的美味后面,甘與蘿卜干、辣椒、醬油為伍,不顯山露水。從中間切開,色、香、味深入其中,獨(dú)具醇美。

? ?泡椒鹵蛋的做法并不復(fù)雜,先將雞蛋煮熟,去皮后,加入泡椒連同里面的汁水,再加入適量清水,加入鹽,生抽,老抽,花椒,香葉。如果您想要購買現(xiàn)成的泡椒鹵蛋,或是其它口味的鹵蛋,歡迎與我公司聯(lián)系,我公司有能力,也有實(shí)力滿足您的需求。

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