河南新東方食品股份有限公司是一家帶汁鹵蛋廠家、清水鵪鶉蛋廠家,有餐飲用煎蛋等相關信息發布,謝謝關注!
河南新東方食品股份有限公司

煥新美味  屹立東方

蛋品深加工整體解決方案服務商

服務咨詢熱線:
18637203087

您的位置: 網站首頁 ? 新聞中心 ? 公司新聞

河南新東方食品股份有限公司

聯系:柴總

手機:18637203087

電話:18637203087

網址:www.yy123.net.cn

地址:湯陰縣復興大道與金秋路交叉口西北角

扣碗食品之黃燜雞塊扣碗

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2021-11-24 14:32:24

? ? ? ?扣碗是一道非常有特色風味的食品,? ? ? 在四川和河南都能看到這種食物,食材以肉類為主,而且它的制作方法非常多,但通常都是以先炸后蒸的方式制作,說到有名的扣碗,應當屬開封扣碗,作為宋朝汴京,開封扣碗可堪稱歷史悠久,味道更是非常獨到有特色。


? ? ? 雞肉帶骨剁大塊加入適量面粉、鹽、白酒和紅燜料粉,加適量清水攪拌均勻成稀糊狀,油溫控制在160一180℃之間,反復炸二到三遍至焦黃色,炸好雞塊放入容器中,將生姜片、老抽、花椒、八角、蔥段和少許鹽加清水適量,放入蒸鍋中蒸二小時左右,二個小時的成果,將鍋內蒸熟的雞塊扣入盤中,制作小酥肉的選材非常關鍵,不能使用純瘦肉,但是肉質也不可以過肥,會導致太油膩了,肥瘦相間豬腿肉。把肉制作成條狀,然后用基金和食鹽腌制大概15分鐘左右,再加入一個雞蛋和部分淀粉糊,攪拌均勻,鍋內燒上熱油之后,把攪拌均勻的酥肉放入油鍋中炸成金黃色就可以撈出來了。用蔥姜八角和食鹽做好調味料,加入炸好的酥肉中,上籠蒸制,1小時以后取出,倒扣在盤子中就可以品嘗了。扣碗的做法大全可以按照上述的兩種方法和自己的口味進行改進。扣碗還有條子肉、黃燜仔雞、酥牛肉和八寶甜飯等等。如果您對于扣碗食品有疑問或者需要的話,歡迎您致電咨詢。

上一個:鵪鶉蛋廠家介紹水煮蛋
下一個:鹵蛋廠家介紹鹵蛋的選擇

相關標簽:扣碗

精忠報國八大錘系列
主站蜘蛛池模板: 日本一区不卡在线 | 国产亚洲久一区二区 | 欧美亚洲精品三区 | 精品国产丝袜 | 日韩丰满 | 日韩精品在线观看 | 欧美一级视频 | 国产精品18成人 | 三区精品在线观看 | 国产高清在线 | 国产综合日韩伦理 | 国产视频综 | 黑人另类性爱 | 精品aⅴ老 | 精品女同一区二区 | 91麻精品 | 日本黄页影视 | 欧美日韩色另类综合 | 国产成年 | 日韩高清在线播放 | 国产欧美在线日韩 | 三年在线| 家庭乱码伦区中 | 国产丝袜在线播放 | 日韩精品武 | 伦理电影网在线观看 | 精品玖玖玖视 | 精品日韩欧美在 | 精品国产无| 成人精品丝 | 日本乱码伦电影 | 国产盗拍精品视频 | 日本三级精 | 国产黄三级| 日韩精品免费网站 | 国产熟睡 | 国产八区视频在线 | 国产肥熟老 | 国产精品视频观看 | 乱伦中文综合国产 | 国产精品成人自拍 |