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鹵土雞蛋

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2022-06-11 16:14:48

? ? ? ?鹵蛋相信大家都有吃過,它一般有鹵雞蛋,也有鹵鵪鶉蛋,吃起來味道都十分美味。我們都知道雞蛋的營養是比較高的,富含大量的蛋白質以及各種我們需要的維生素,總之吃了以后對身體是非常有益的。鹵蛋往往被我們當作早餐和生活中的休閑食品食用,一般我們都會在外面的早餐店鋪里買著吃,雞蛋洗凈,冷水下鍋,煮熟后剝皮,用刀在四面各切一刀,鍋中放入生抽和少許的可樂,蠔油少量,老干媽辣椒油少量,蔥姜蒜一起放入,鹽糖一起放入,鹽糖的用量依個人口味添加,再加入半碗清水攪勻,此時放入剝好皮的雞蛋,入鍋5分鐘后給雞蛋翻個個,以便更好的著色,10分鐘后就差不多了,開鍋蓋收汁。


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