煥新美味 屹立東方
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1）崇尚安全健康 追求營養(yǎng)美味
2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味
3）用品質(zhì)捍衛(wèi)美食安全
? ? ? 我廠是一家食品廠家，雞蛋也是我廠的主要產(chǎn)品之一，那么大家對于鹵煮雞蛋了解多少呢？接下來就簡單的為大家介紹一下。
? ? ? 其實它的制作方法也是很簡單的，煮雞蛋時為防止雞蛋破裂可在水中加點鹽，或在煮雞蛋時將水煮到九成開。將鍋端下來，約停3 分鐘，關(guān)小火后繼續(xù)煮，煮到雞蛋煮熟，這樣也可防止雞蛋崩裂；鹵湯用過一兩次后可加些調(diào)料、精鹽繼續(xù)使用，但要除殘渣；夏季鹵湯中要多加些鹽，防止雞蛋變質(zhì)；也可根據(jù)自己的口味適當加一些辣椒或者食醋來調(diào)味。我廠生產(chǎn)的鹵雞蛋可以放心食用，如果您對于鹵雞蛋有疑問或者需要的話，歡迎您致電咨詢。
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