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麻辣鴨板腸

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2019-12-23 15:55:01

? ? 鑒于一部分人并不是太了解鴨板腸,不知道鴨板腸是鴨子的哪個部位,將在此簡單的講一下鴨板腸。鴨子腹部的腸子就叫鴨板腸,是鴨腸中的一種。鴨板腸一般用來涮火鍋,但也可以用它做成鹵味,麻辣鴨板腸

? ? 在做麻辣鴨板腸時,一定要先將鴨板腸清洗干凈。將鴨板腸用清水浸泡一下,用鹽將鴨板腸搓洗一下,且每個部位都用鹽仔細搓洗干凈,去除鴨板腸的油脂和臟物,直致水清即可。隨后再將清洗干凈的鴨板腸,放入鍋中焯水,等鍋內沸騰后加入花酒去腥。等鴨板腸焯水后,將鴨板腸洗干凈,剪成兩段。

? ? 如果您對麻辣鴨板腸有興趣,想要品嘗一下,可以向我公司咨詢購買。另外,如果是想要在家中試著做麻辣鴨板腸,一定要按照以上的方法對鴨板腸進行清洗,確保衛生安全。

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